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Mercredi 17 aout 2016 restera un jour sombre et aussi noir que ce nuage dévastateur, la grêle nous a rendu visite. Gros dégats dans les vignes : au moins 50% de perte sur une récolte déja petite et beaucoups de dégats matèriels : toitures, vitres, appareil de climatisation: véhicules ,,,
des grêlons gros comme des balles de golf ,,, je n'avais jamais vu cela à Valcyre,
pour autant,on maintient notre évènement du 11/09/2016, la violence de cet orage ne nous empechera pas de faire la fête en septembre, le raisin sera présents même en petite quantité et les bouteilles des millésimes précédents seront là pour réchaufer nos coeur. Venez nombreux nous soutenir dans notre volonté de faire de ce premier évènement automnale une fête dont vous vous souviendrez.

Bienvenu au Château Valcyre Gaffinel

Domaine Viticole au cœur du Pic Saint-Loup, situé à 25 Km au nord-est de Montpellier, sur la commune de Valflaunès.

Le Château Valcyre Gaffinel, c’est une histoire de famille qui débute en 1924 lors de l’achat du domaine par Jacques Gaffinel (le grand-père).

Robert Gaffinel le reprend en 1981. il entreprend une importante restructuration du domaine en arrachant et replantant une douzaine d’hectares. Il met en place de la Syrah, du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc et du Chardonnay.

A partir de 1990, Jacques (son fils) adapte les méthodes de vinification à la production de vins rouges, rosés et blancs de qualité.

La première bouteille de Valcyre voit le jour en 1994 : sa forme originale( bouteille déformée) est une formidable carte de visite pour le domaine. Depuis 2015, nous avons abandonné cette bouteille pour une plus classique, nous avons changé nos étiquettes depuis peu.
Décembre 2007, décès de Robert Gaffinel et naissance de Brise L’Âme.

Le domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 16 hectares dont 4 ha en Pic Saint Loup. Le reste de la production est destiné à l’élaboration de vins de pays et vins de France.

Les vins du Château Valcyre Gaffinel se déclinent en trois gammes : Les Pic Saint Loup, les vins classiques et les vins originaux.
De plus, nous vous proposons un coffret de trois vins (rouge, rosé et blanc) des vins signés "Louis Bertignac". (voir page nos coups de cœur ..).

Je vous laisse découvrir notre production, bon voyage sur le site du Château Valcyre Gaffinel